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枣汁,顺便去她那里,看看有没有新的订单。
李楚月马上就领着儿子上了山,去摘酸枣了,这一回,他是打算把附近山上的酸枣都给摘干净。
回来以后晒干,也好保存,以后随时都能当原料用。
王氏则拿了钱出来,打发了沈红莲出去订做酒坛子,再买些冰糖回来,她算计了一下,“做一锅酸枣汁,大概得用半个时辰,一锅酸枣汁大概能出两坛子,咱家有六口灶,就是都用上,一回也只能做出十二坛酸枣汁来,一个时辰二十四坛,五十坛就得两个时辰,时间上可有些来不及啊,而且咱家人手也不够。”
颜小熙笑道:“所以我说让姥姥和姥爷盖个小作坊,回头不光可以卖酸枣汁,还能酿酒哪。至于人手的问题,更是简单,我看大姥姥家里的几个表舅母都是勤快人,不如问问她们的意思,要是乐意早起,又不怕受累,不如就雇了她们。”
王氏点点头,“这倒是可以,我现在就去跟你大姥姥商量去,得让她们帮着,把明天的酸枣汁做出来。”
王氏也是行动派,赶忙去了田氏家中,跟田氏商量这事。
田氏听说有钱挣,哪还有不乐意的,当下就决定,让三个儿媳妇都来。
王氏便同她们说定了,按天给钱,一天十文钱,要说这工钱给的可不低了,尤其是只早上干两个多时辰,就能拿到十文钱,比在城里做工的人拿的还多,田氏的三个儿媳妇都挺愿意的。
这样一个月下来,可就是三百文钱,三百文钱,在乡下地方,足够养活一大家子人了。
田氏比王氏性子还急,听说明天就要交五十多坛酸枣汁,马上把几个儿子和孙子也全都打发出去,帮忙摘酸枣去。
王氏便带了她们回家,教她们如何做酸枣汁,又把熬好的酸枣汁给她们尝了,几个人都说好喝。
因为作坊还没盖起来呢,所以王氏和她们约好,先让她们在家里做,明天卯时两刻之前,必须得做出三十坛酸枣汁。
因为孙李庄离县城稍微远点,有二十里地呢,便是空马车,也得走一个时辰,如果是装满了货物的马车,会走得更慢。
午时之前,必须得把酸枣汁给客人送到家。
颜小熙和宋玉杰没回县城,而是留了下来,她得掌握一下大家做酸枣汁的进度,要是不行的话,她还得进空间里去做些来补上数量。
当夜,刚到寅时,一大家子人就起来了,宋玉杰负责挑水,王氏、沈红莲、和李若清三个每人负责两个炉灶,李楚月负责搬柴火,颜小熙负责监工。
众人一直忙到卯时两刻,才把酸枣汁做出来。
李楚华那边也把做好的酸枣汁送了过来,一辆马车装不下五十六只坛子,便由李楚华那边也出了一辆大板车,让李若辉赶着马车,跟李楚月一起去给客人送酸枣汁了。
颜小熙和宋玉杰也跟着他们一起走了,跟着这叔侄两个送了一趟货,这才回到县城的家中。
此时,距离晌午还有段时间。
颜小熙赶忙让这叔侄二人去了东厢房休息,然后打发宋月娘做饭,这叔侄二人吃完饭,还得回孙李庄呢,明天还要接着送酸枣汁。
日子一天天过去,她能接到的酸枣汁的订单越来越多,听说李楚月把家中旁边的地都给买了下来,圈了个小院子,盖了一间屋子,里边砌了二十口大灶,都比家中平常用的灶要大,上边的铁锅个头也比平常家用的铁锅大一倍,可以一次熬更多的酸枣汁。
李楚月一开始还自己上山去摘酸枣,到后来,根本都无暇上山,只能花钱去收酸枣,一文钱一升,村子里的小孩子都上山去摘酸枣卖给他,也好挣几个零花钱,买糖吃。
后来,看到有钱拿,村子里不少闲着没事干的村妇也全都上山去摘酸枣了,一文钱不多,却能买一大把做衣裳的棉线呢。
颜小熙得知,即便是这样,家里做出来的酸枣汁依然做不上卖,于是又琢磨起了新的主意。
她在认真思考之后,终于决定,教姥爷做酸枣粉。
把酸枣汁里边的水分晒干,剩下的自然就是酸枣粉了。
如果想喝酸枣汁,就用水加适量的酸枣粉熬一下就行了。
当然,做酸枣粉的时候,不用放糖。
这样子的话,基本上是完全没有成本。
李楚月听了她的建议,高兴坏了,“那这样,以后就不用我们天天送货了,这可省大事了!”
“对!”颜小熙笑道。