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偷吃红豆馅的计划被提前发现,白星只好忍痛打消了这个念头,老老实实的等着。
孟阳很快拿着洗净刮皮的南瓜肉回来,走到她面前时,一伸手,『露』出掌心一小堆白『色』的南瓜子。
“要吃瓜子吗?”他笑眯眯的问。
白星点头,为什么不要呢?
南瓜子的皮很薄,而且紧紧贴在肉上,其实并不太好剥。
但白星觉得自己好像很擅长这个的样子!
前两颗她都剥的稀碎,只能从一块一块的瓜子壳上往下啃,但等到了第三颗,她就已经找到了诀窍,开始能够剥出完整的瓜子仁了。
南瓜子长得实在美丽,仿佛一颗白『色』的大水滴,脑袋尖尖,屁.??股圆圆。
它里面的仁带着一层膜,绿褐『色』的膜,可以吃。
瓜子仁很嫩,也很肥厚,吃起来香喷喷的,白星很喜欢。
她一边吃一边再次觉得不可思议,因为好多东西其实以前她都见过,但都从未想到竟然还有这样的吃法?
读书可真是了不起呀!
灶膛那开始有『奶』香味儿飘散出来,这是酥皮点心耐不住热的结果。
两人整齐地吸了口香气。
孟阳几乎可以想象点心们在暖融融的环境下舒展肢体,一点点变得蓬松起来的模样。
多么美妙呀。
他一边想着,一边搬出单独的小火炉,先把切成大块的南瓜肉蒸熟,然后加一点面粉『揉』成团,将剩下的红豆馅均匀包裹起来。
在一只深口小铜锅里倒油,烧到六成热之后放入南瓜饼,给原本就很美丽的饼皮再增添几分颜『色』。
圆溜溜的面饼在两人的注视下翩翩起舞,发出细微的滋滋的响声。
原本淡黄的颜『色』一点点加深,干瘪的身材也开始膨胀。
白星立刻很有经验的说:“鼓起来就代表好了!”
孟阳马上给予肯定,“是呀,白姑娘记得可真清楚呀。”
白星非常矜持地哼哼两声,又伸手去『摸』自己心得到的发辫。
这点又算得了什么呢?她记得的事情可还多着呐!
炸好的南瓜饼外酥里嫩,南瓜本来的香气和红豆味简直是绝配,非但不会相互冲突,反而相得益彰,叫人忍不住一吃再吃。
白星原本以为南瓜红豆饼就够好吃的了,可当她把热乎乎的酥皮豆饼放入口中,轻轻咬下去时,顿时又止不住的心神巨震!
这是什么好东西?!
她忽然明白为什么要叫酥皮了,因为表皮真的是酥脆万分,就连拿的力气稍微大了一些,那无数层薄如蝉翼的表皮就会碎裂。
她不得不双手出动:一手轻轻托着点心,另一只手则在下面张开,以防止宝贵的酥皮偷偷溜走。
不光馅料,浸润着浓浓『奶』香味的酥皮,也真的是人间绝美!牛『奶』的味道!
她一口气吃了四只。
酸杏酱得到邻居的好评之后,孟阳前两天就取了一部分山楂熬制果酱,此时早已被低温凝成冻状,轻轻一碰就颤巍巍的抖动起来。
“白姑娘,要尝一点吗?”
白星飞快的点头,按照他的指示,用筷子尖儿挑了一点,放入口中。
唔~好酸哝!
口腔中瞬间充满了丰富的津『液』,令人精神为之一振。
但是这感觉并不坏。
白星打了个哆嗦,忍不住又挑了几下来吃,然后就被制止了。
“哎,这个不可以空口吃太多,会倒牙胃酸呢。”孟阳道。
他用小勺子从里面挖了几下,放入热水中轻轻搅动几下。
暗红『色』莹亮的膏体迅速融化,将一整杯热水都染成淡红『色』的同时,也释放出丝丝缕缕的果肉。
空气中迅速弥漫开酸甜的香气,适时冲淡了一点『奶』香油香过重带来的粘腻,令人大为舒爽。
不同于酸杏酱带有白酒香气的回味悠长,山楂汁水更清新更直接,像一个朝气蓬勃的年轻人,就这么大大方方的袒『露』在你面前。
真是不错。